Επίσκεψη του 1ου ΣΔΕ Λάρισας σε επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στο χώρο του καφέ.

Η συνεργασία των υπευθύνων εκπαιδευτών του Πρότζεκτ με θέμα «Ο ρόλος του καφέ στην παραδοσιακή και σύγχρονη ελληνική κοινωνία» και της Συμβούλου Σταδιοδρομίας του 1ου ΣΔΕ Λάρισας κατέληξε σε φιλοξενία των εκπαιδευομένων στον όμορφο χώρο του Kaveh Kanes.

Ο ιδιοκτήτης του μαγαζιού Γιάννης Νικολάου και ο Βαλάντης Τέλλιος (Roaster: Ειδικός στην άλεση και το καβούρδισμα του καφέ) οργάνωσαν μια πλήρη παρουσίαση που κάλυψε θέματα σχετικά με τον καφέ ως πρώτη ύλη (το καφεόδεντρο, ο καρπός), την  επεξεργασία του, το καβούρδισμα, την άλεση, τους τρόπους παρασκευής, αλλά και το Speciality coffee & 3rd wave (καφές εκλεκτής ποιότητας που προέρχεται από εξαιρετικούς κόκκους, που μεγαλώνουν αποκλειστικά σε ιδανικές συνθήκες κλιματολογικής καλλιέργειας και προσφέρουν χαρακτηριστικές γεύσεις εξαιτίας των μοναδικών χαρακτηριστικών του εδάφους που καλλιεργούνται).

Στο τέλος της παρουσίασης απαντήθηκαν όλες οι ερωτήσεις των εκπαιδευομένων και των εκπαιδευτών και ακολούθησε συζήτηση για την επιλογή του επαγγέλματος από τους ομιλητές, τις δυσκολίες που αντιμετώπισαν στο χώρο, τις απαιτήσεις στις οποίες πρέπει να ανταποκριθούν και τα μελλοντικά τους σχέδια.

Επρόκειτο για μια συνάντηση ενδιαφέρουσα και ολοκληρωμένη, που συνδύασε με επιτυχία την εργασία των εκπαιδευομένων και στην οποία επικράτησε το μήνυμα: "Να βρει ο καθένας αυτό που τον ενδιαφέρει πραγματικά και να το ακολουθήσει πιστεύοντας στον εαυτό του".

Υπενθυμίζεται ότι οι εγγραφές εκπαιδευόμενων για το επόμενο σχολικό έτος 2014 – 2015 έχουν ξεκινήσει και γίνονται καθημερινά στο Σχολείο που βρίσκεται στο κτήριο του 5ου Λυκείου Λάρισας – Ιουστινιανού & Κομνηνών - τηλέφωνο & fax: 2410 670950, e-mail: mail@sde-laris.lar.sch.gr, ώρες Επικοινωνίας: 16:30 - 20:30